Detalhe da pesquisa
1.
Desenvolvimento e aplicação de checklist de qualidade sanitária para envio e recebimento de suprimentos de unidades marítimas / Development and application of checklist of sanitary quality for shipping and receipt of supplies of maritime units
Hig. aliment;
33(288/289): 341-344, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21608
2.
Boas práticas de manipulação e qualidade microbiológica de alimentos do comércio ambulante / Good manipulation practices and microbiological quality of foods of street food
Hig. aliment;
33(288/289): 2191-2195, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-24391
3.
Desenvolvimento e aplicação de checklist de qualidade sanitária para envio e recebimento de suprimentos de unidades marítimas / Development and application of checklist of sanitary quality for shipping and receipt of supplies of maritime units
Hig. aliment;
33(288/289): 341-344, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481952
4.
Boas práticas de manipulação e qualidade microbiológica de alimentos do comércio ambulante / Good manipulation practices and microbiological quality of foods of street food
Hig. aliment;
33(288/289): 2191-2195, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482297
5.
Avaliação das condições higiênico-sanitárias na produção da merenda ofertada em creches públicas no município de Bacabal - MA / Evaluation of hygienic-sanitary conditions in the production of lunch offered in publics daycares in the municipality of Bacabal - MA
Hig. aliment;
33(288/289): 245-249, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21575
6.
Avaliação das condições higiênico-sanitárias na produção da merenda ofertada em creches públicas no município de Bacabal - MA / Evaluation of hygienic-sanitary conditions in the production of lunch offered in publics daycares in the municipality of Bacabal - MA
Hig. aliment;
33(288/289): 245-249, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481933
7.
Aspectos higiênico-sanitários de estabelecimentos de comercialização de pescado no mercado do peixe em São Luís-MA / Hygienic and sanitary aspects of fish trading establishments in the fish market in São Luís-MA
R. cient. eletr. Med. Vet.;
26: 1-8, jan. 2016. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-690838
8.
Aspectos higiênico-sanitários de estabelecimentos de comercialização de pescado no mercado do peixe em São Luís-MA / Hygienic and sanitary aspects of fish trading establishments in the fish market in São Luís-MA
Rev. cient. eletrônica med. vet;
26: 1-8, jan. 2016. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1494214
9.
Condições higiênico-sanitárias do comércio de alimentos em feira de arte e artesanato, Recife-PE / Sanitary-higienic conditions of Food Tradein art and craft fair, Recife/PE, Brazil
Acta Vet. bras.;
9(1): 23-33, 2015. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-303491
10.
Condições higiênico-sanitárias do comércio de alimentos em feira de arte e artesanato, Recife-PE / Sanitary-higienic conditions of Food Tradein art and craft fair, Recife/PE, Brazil
Acta Vet. Brasilica;
9(1): 23-33, 2015. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1453550
11.
Avaliação das condições higienicossanitárias de padarias no município de Cabo de Santo Agostinho, PE
Hig. aliment;
32(286/287): 50-54, nov.-dez. 2018. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-20019
12.
Avaliação das condições higienicossanitárias de padarias no município de Cabo de Santo Agostinho, PE
Hig. aliment;
32(286/287): 50-54, dez. 2018. ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481869
13.
Vigência da RDC 216/04 para serviços de alimentação do Alto do Moura, em Caruaru, PE / Term of RDC 216/04 to foof services in Alto do Moura, in Caruaru, PE
Hig. aliment;
28(232/233): 196-200, maio-jun. 2014. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-341089
14.
Avaliação da concentração de ácidos graxos livres nos óleos de fritura em unidade de alimentação e nutrição / Evaluation of fatty acids nonesterified in oil food and nutrition unit
Hig. aliment;
28(236/237): 131-137, set.-out. 2014. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-92577
15.
Avaliação da capacitação de manipuladores em higiene pessoal e boas práticas, em serviços de alimentação do Rio de Janeiro, RJ / Evaluation of training of handlers in personal hygiene and good practices in food services of Rio de Janeiro, RJ
Hig. aliment;
27(216/217): 68-73, jan.-fev. 2013. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12894
16.
Boas práticas e segurança alimentar em serviço de alimentação: comparação entre setores e categorias de gêneros alimentícios / Good practices and security in food service: comparison between sectors and categories of food
Hig. aliment;
26(212/213): 37-45, set.-out. 2012. graf, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12783
17.
Aspectos higienicossanitários feiras livres dos municípios de Bananeiras e Solânea, PB / Aspects higienic of markets and districts Bananeiras and Solânea, PB
Hig. aliment;
26(206/207): 43-47, mar.-abr. 2012. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12697
18.
Condições higiênico-sanitárias no comércio de alimentos prontos: é possível comer com segurança nas feirinhas de Vila Velha? / Hygienic-sanitary conditions in the food trade ready: you can safely eat the popular fairs
Hig. aliment;
25(192/193): 24-28, jan.-fev. 2011.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-14357
19.
Avaliação da implementação do manual de boas práticas e procedimentos operacionais padronizados em serviços de alimentação: 2ª parte / Evaluation of the implementation of the manual of best practices and standard operating procedures in food services: part 2
Hig. aliment;
23(168/169): 24-27, jan.-fev. 2009. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-14310
20.
Vigência de RDC 216/04 para serviços de alimentação do centro de Santa Maria, RS (1ª parte) / Validity of RDC 216/04 for food services from the center of Santa Maria, RS (part 1)
Hig. aliment;
22(166/167): 20-23, nov.-dez. 2008. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-45395